根据一家名为Ｄａｔａｍｏｎｉｔｏｒ的市场分析公司在欧洲范围内所做的调查，越来越多的欧洲人开始象美国人一样喜欢减肥，他们喜欢前往诊所求助于医生，并使用越来越多的减肥产品。现在，减肥用品行业在欧洲已成为一个高额利润行业。

    根据调查，西欧人肥胖情况相比于欧洲其他地区更显严重，约有三分之一的西欧人体重超标，专家预测说到2006年，体重超标的西欧人可能达到总人数的一半。而目前，德国、意大利和西班牙三国的肥胖人口比例已经达到一半，这是一个令人必须加以重视的数字。

    近年来，肥胖人口的增多使得低热量食品在欧洲出现热销，而标有“有助减肥”、“降低血脂”和“降低胆固醇”等字样的食品更是获得了越来越多人的喜爱。