他们宣称瑞士几家最大的咖啡进口商Coop、Migro、Movenpick、Merkur和Starbucks都表示将拒绝在自己商店的库房中储备转基因咖啡。转基因农作物不仅对环境，而且对许多咖啡农的日常生活都将产生影响。
转基因咖啡对咖啡生产国，如哥伦比亚和埃塞俄比亚，构成巨大威胁。英国发展组织ActionAid曾对一家位于夏威夷的生物技术公司Integrated Coffee Technologies Inc. (ICTI)生产的咖啡进行分析，结果发现，由于咖啡被人为地改变了自然成熟期，致使咖啡豆只能在喷了化学药物的情况下才能发生变化并开始成熟，如此种植的咖啡能够大规模进行机械采摘。目前，采摘咖啡是一项劳动密集型作业。咖啡豆的成熟时间各不相同，因此人们不得不用手去采摘，而70％咖啡是在小型农场中种植的。ICTI的改良做法威胁着数百万发展中国家贫困农民的生计。咖啡市场本来就已危机四伏，咖啡价格一再跌落，大多数小农户无法挣到足够的钱养家糊口。而种植转基因咖啡的目的是减少成本，提高产量，再降低价格。许多咖啡生产者因此不得不放弃咖啡园，迁到大城市中的贫民窟去生活。
瑞士各大型零售商店拒绝转基因咖啡的做法令人鼓舞。他们的做法给咖啡行业一个强有力的信号，那就是并不是所有能生产的东西都是好的。ICTI咖啡目前还没有在市场露面，瑞士这两家非政府组织希望他们最好永远如此。他们认为消费者的取向证明了此类产品在瑞士没有市场。他们还希望零售商的行动应成为对转基因咖啡发展商和投资商的一个警告，希望零售商在接受新产品的同时，不要忘记这些新产品对社会、对环境将意味着什幺。
瑞士连锁店Coop发言人称大众不会欢迎转基因咖啡，他们会对任何对社会、环境或人民产生不良影响的产品加以严格限制。另一家零售商Starbucks也同样阐述了他们支持此行为的立场。为推动反转基因咖啡，非政府组织还鼓励人们购买具有公平贸易商标的产品，如Max Havelaar，以支持小型生产商，允许他们在可持续发展的基础上提高其生活水平。Swissaid和the Bern Declaration还号召各主要零售商至少在自己的商店购进一种持有公平贸易商标的产品。Migros和Coop已经这样做了，Merkur也表示计划购入Max Havelaar咖啡，Starbucks正在与公平贸易组织讨论相关问题。非政府组织对目前取得的成果不敢沾沾自喜，因为仍有一些低成本的杂货商如Denner或Passaggio等为瑞士联邦铁路提供餐饮服务的餐馆拒绝对此行动表态。现在有像Merkur, Mvenpick and Starbucks的参与，情况可能会有改变。