生物技术是当今世界产业化发展速度最快的高技术之一, 生物产业与信息产业 一样,将成为21世纪国民经济的支柱产业之一。 生物产业的两个典型特点是资源的 依赖性与资源信息化。这使得生物资源成为继国土资源（矿产、水源等）之后, 可 供再争夺再占有的战略资源。生物技术及其相关产业所带来的经济效益将不可估量, 今后10年,预计仅农业生物技术一项的全球销售额将超过3000亿美元。 生物技术产 业将成为21世纪新的经济增长点,是各国高技术竞争的热点。
一、21世纪畜牧业的“ACE”原则
1.“ACE”原则
作为与生物技术直接相关的畜牧业,在当今世界发达国家乃至中国,都已成为农 业经济的支柱产业。发展21世纪现代畜牧产业,是改善人类膳食结构、 提高生活质 量、保障人类健康的一场技术革命。发展21世纪现代畜牧产业,必须遵循“ACE”原 则,意即一切生产和产品必须对动物（Animal）有利,对消费者（Consumers ）有利 和对环境（Environ-ment）有利。这是人类经历几十年的生产实践, 在总结抗生素 和化药生产和应用的利弊之后提出的一个新思想。
2.动物疫病的危害已演变为经济发达地区的政治问题
20世纪90年代中后期,英国疯牛病大暴发。由于疯牛病可传染给人类,世界各国 因此宣布停止从英国进口牛羊及其产品, 新闻媒体称这一突来的动物传染病几乎挖 空了英国的国库。疯牛病事件已从畜禽疫病暴发的层面上升到国家社会经济稳定的 政治层面。1997年3月生猪口蹄疫袭击我国台湾岛,直接经济损失达15亿美元, 间接 经济损失近103亿美元。1997年末,荷兰爆发猪瘟,3个月内紧急处理活猪 1000万头, 占荷兰养猪总数的2／3。仅政府和欧共体杀猪补贴就达到30亿美元。1998年, 香港 发生禽流感,特别行政区政府下令扑杀了6000万只鸡 ,顿时香港的养禽业陷入低谷, 损失惨重。1999年,比利时发生二恶英毒鸡案,比利时蒙受的直接经济损失达3.55亿 欧元,间接损失已超过10亿欧元.1999年以来,韩国、 日本和蒙古等国先后暴发牲畜 口蹄疫,中国及亚洲各国立即宣布禁止进口上述国家的活畜和肉制品,给这些国家带 来莫大的损失。最近,英国又发现猪瘟,英国已先后屠宰了近2万头猪。
正因为畜禽动物疾病爆发后,会给畜禽养殖业带来灾难性的损失,世界各国都对 此非常重视。同时由于世界各国担心本国畜牧业遭受重大损失, 由此经济问题上升 为政治问题,往往引发贸易战。
我国的畜牧业发展历史悠久,再加上改革开放的推动,现畜牧业经济连续二十几 年高速增长,已跻身于畜牧业大国的行列。但是畜产品出口受阻,其主要原因是安全 卫生质量问题。随着全球科技进步和动物卫生条件的改善,以及我国加入WTO和 OIE （国际兽医局）等国际性组织, 预计会有更多的动物群发病和人畜共患病被越来越 多的国家列入禁止进口的名单中。届时我国的畜产品出口贸易将面临更加严峻的挑 战。
二、生物技术革命至关重要
遗传育种：生物技术用于动物遗传育种,通过转基因、克隆技术等手段,首先解 决动物养殖的数量问题,其次可以培育出具有抗病能力强、生长快的新品种,提高动 物品种的质量。目前,我国某些研究已处于领先水平,如已获得生长激素转基因猪的 第2,3,4代共215头,其生产水平比非转基因猪提高20％。 获得乳腺特异表达外源基 因的转基因羊49头。生长激素转基因鱼经组合传代,获得F1－F5代10万余尾。
利用生物技术可以研制安全的兽用抗生素：抗菌素,干扰素,生长激素等, 这些 药品均已进入中试或临床研究阶段。新型安全的兽用抗生素,具有低残留、 药效高 的特点,可以提高动物肉制品的卫生质量。
动物疫苗是预防动物群发病的根本措施：应用动物生物技术针对动物疾病防治 而发展起来的兽医生物制品,对于保障家畜、 家禽和各类观赏动物的健康生长起着 至关重要的作用,而且人畜共患病的品种还与人类健康有关,所以国内外对兽用生物 制品的研究,生产及使用十分重视。长期以来,已发展成为畜牧业的一种重要产业。 目前兽用疫苗产品中,常规弱毒活疫苗和灭活疫苗占大多数,应用极广。
对动物疾病的研究：目前已从群体（整体）病原学发展到分子病原学, 这场技 术革命就是基因工程技术的应用。预计21世纪中叶, 以基因工程生物制品为主的新 型生物试剂将成为兽医防治的主导产品, 新型的生物试剂对于检测和防治畜禽疫病 具有准确,安全,可靠,高效的特点。
动物营养技术：利用生物技术开发饲料资源,扩大动物蛋白来源,提高饲料营养 价值,是生物技术与动物营养学研究的目的。 生物技术在动物营养方面有许多的研 究成果和进步。如：利用转基因植物培育出的高蛋白饲料品种等。
总之,生物技术进入动物生产和饲料工业等领域,并在控制畜禽疾病, 饲料作物 改良,提高畜禽生产力等方面发挥了至关重要的作用。
三、我国畜牧业呼唤生物技术革命
1.我国既是世界畜产大国,又是国际贸易小国
我国的畜牧业发展历史悠久,再加上改革开放政策的落实,现以跻身于畜牧业大 国的行列。1998年各种肉类的产量已占全球总量的25％,居世界产品的首位,人均占 有量达47公斤,超过世界平均水平10多公斤。但是,我们肉类很难出口, 国际贸易量 只占全球贸易量的1－3％。中国既是畜产大国,又是国际贸易小国。
中国加入WTO后,国内市场将开放,首先是农畜产品市场率先开放,畜牧产业将置 于国际竞争之中。中国是肉类生产大国,但是由于卫生质量问题出口十分困难。 目 前影响畜牧业产品国际市场因素中,关税已不占主导地位 ,而以非关税因素：安全, 卫生,环保为主。各国都十分重视畜产品卫生质量问题。 中国要解决畜产品出口问 题,必须抓好动物防疫环节,这必须依赖于动物生物技术,发展兽医生物制品行业。
在目前这样一个较高的水平上再发展畜牧业,其难度要比过去大得多。 其中一 个很重要的制约因素是在集约化养殖状态下动物群发病的危害。在正常年份, 我国 每年各种动物的死亡率高于发达国家水平,经济损失大。 有些上市畜禽健康状况欠 佳,严重危害人类健康。继欧洲疯牛病恐慌后,各国学者呼吁畜牧业必须带来一场革 命,以保障消费者享用放心肉、放心奶、放心蛋和放心鱼。这场革命靠什么呢？ 靠 的就是动物生物技术。
畜禽动物一旦爆发疾病,会给养殖业者带来巨大损失。 在某个特定时期内（几 年或更长）,某一动物发病的流行,就足以使某一种或几种畜禽品种全军覆没, 给养 殖业者造成特别重大的损失,严重影响畜牧产业的健康发展。 所以广大养殖业者强 烈呼吁动物生物技术革命带给他们最佳的生产效益。
2.农业经济发展和农民收入提高需要加强畜牧业发展
畜牧业占农业经济的比重,发达国家为50－70％,中国已由改革开放的14％上升 为目前的31％。畜牧业已由家庭副业转变为农业和农村经济的支柱产业。部分省市 已超过40％,主产省已有相当一部分县超过50％。全国农民家庭经济收入中,平均有 15％来源于畜牧业,中西部比重则更大。生物技术在畜牧业中的应用,将大大促进农 业经济的发展。
目前,农民增收主要途径和来源为：发展畜牧养殖业,乡镇企业, 种植果蔬等。 由于市场和客观条件的限制, 不可能每个地方都能靠发展乡镇企业和种植果蔬来发 展农业经济。但是畜牧养殖业具有巨大市场和发展空间,畜牧业的发展,给广大农村 带来了新的生机,已成为农业经济发展和增加农民收入最主要的途径之一,农业经济 发展和农民收入的提高需要加强畜牧业的发展。
四、我国动物生物技术现状和前景
1.我国生物技术发展现状
起步早,发展慢,技术落后。我国生物技术起步较早,在二十世纪三、四十年代, 就建立了兽医生物制品企业。但是发展缓慢,生产技术水平落后,目前我国的生物技 术产业大多还处于发达国家五、六十年代的水平。
研究多,水平差,成果少,应用更少。近二十年来,国家为发展动物生物技术投入 了大量资金和人力,已在多领域进行研究,发展较快,进步明显。虽基础研究较深入, 但是技术水平差,成果少,应用更少。
同时,我国生物技术企业生产设备落后,大多还未实行GMP改造 ,产业化程度低, 低水平的重复建设,产品陈旧,质量很难提高,防治效果提高不大。
长期的价格无序竞争,产品价格偏离价值,导致企业利润低, 科技开发及技术再 投入率极低,形成恶性循环。 国内企业用于科技研发的投入一般只占到企业销售收 入的1－3％,而国外先进企业则达到8－15％,差异显著。
我国畜禽疾病防疫由政府对生物制品采用行政补贴行为,沿用计划经济做法,不 利于企业按照市场和价值规律经营办事,长此以往,弊大于利。
2.发展前景
我国动物生物技术虽然近年来发展加快, 但我们的研究和应用水平落后于世界 发达国家。落后呼唤进步,我国动物生物技术发展空间巨大。
市场刺激竞争,新产品前景无限。目前,我国兽医生物制品行业面临的国际竞争 日趋激烈。世界上美国和欧洲等国家在兽医生物技术方面仍处于世界领先地位。法 国梅里亚、荷兰的英特威、美国的苏威、富道和先灵葆雅公司以及以色列的夏菲特 等跨国公司,都已形成了遍布全世界的生产营销体系,几乎主宰和领导了世界兽医生 物制品的市场和潮流。近几年,这些公司又看好中国这个巨大的生物制品市场,投入 巨资,相继在国内合资建厂或者寻找合作伙伴,共同开发中国市场。1999年, 国外进 口兽用疫苗产品在中国的销售额已达两个亿,占整个国内市场总份额的7－10％。中 国加入WTO以后,国内市场将更加开放,国内生物制品企业面临的国际竞争日益加剧。 但是,市场竞争的加剧,也会促使企业加快新产品开发、不断改进生产工艺和产业升 级的步伐,促使企业加大对科研的投入.新的市场需求, 为新产品提供了广阔的市场 空间,新产品前景无限。
管理亟待规范,为生物高科技企业创造公平的竞争环境。 政府部门应为生物技 术企业营造一个参与国际竞争的外部环境。政府部门应尽快按照国际标准的共同准 则制定新的商品标准和价格体系；其次规范对国内生物制品行业的管理, 加强政策 和科研引导,防止重复投资建设,杜绝恶性竞争, 为生物高科技企业创造一个公平的 竞争环境。第三,政府要在技术开发、技术服务、 投资融资政策以及税收优惠等多 方面扶持生物技术企业。同时,要加强科技政策管理,保护知识产权, 一方面要注重 科研人员研究成果的知识产权保护问题, 另一方面要注意防止人才流动给技术和市 场带来不利影响。
政,事,企必须分开,各司其责。 政府应加强在宏观经济政策方面和生物技术行 业发展的规范管理,不干预企业的自主经营行为,不能用行政手段干预市场, 政企必 须分开。企业应建立以企业为主体的技术创新机制和科研体系, 这是新世纪生物产 业发展的必然趋势,在此过程中,要充分利用现有科研院所雄厚的技术力量, 着眼于 世界生物技术发展趋势和科研前沿,实现横向联合和资源共享。企业应面向21 世纪 的国际竞争,根据国际市场的变化和需要,调整产业结构, 加强科技投入和新产品开 发,注重人才培养,完善奖励机制,培育出一大批技术骨干和学科带头人为企业服务。 政、事、企分开,管理职能和经营职能彻底分离,培育出具有国际竞争力的龙头生物 技术企业,开创我国生物技术的灿烂明天。
五、中牧股份生物技术蓄势待发
我国畜牧业的长足发展,在生物技术上必须取得突破性进展,除品种改良外, 就 是饲料添加剂和动物保健品技术。饲料添加剂得力于动物营养的研究和生产应用, 动物保健品主要依赖于动物生物技术的进步。中牧股份作为中国畜牧行业的大型上 市公司, 所从事的主业正是关系中国畜牧业健康发展的关键环节而且又恰是极为薄 弱的环节。1999年8月,中牧股份被北京市认定为高新技术企业, 中牧股份正致力于 发展生物技术领域,蓄势待发。
1.动物疫苗的主导者地位巩固,市场占有率为全国市场的三分之一。 中牧股份 是我国兽用生物制品的龙头企业,拥有五家全资生产企业,并与法国梅里亚合资兴建 了南京梅里亚动物保健有限公司。其中, 南京药械厂为我国无与匹敌的禽用苗生产 基地,成都药械厂为我国同行业称雄的猪用疫苗生产基地,兰州生物药厂为我国无与 伦比的特种疫苗生产基地。中牧股份所属全资企业, 均为国家兽用生物制品骨干企 业,创建于二十世纪三、四十年代,历史悠久,技术力量雄厚,其拥有的多项技术及产 品多次填补了国内空白,为我国生产了百余种畜禽疫苗,其产销量超过全国市场的三 分之一,多种疫苗国内独家生产,在市场上占主导地位, 已成为国内动物防疫药品的 大型供应商,在国内、国际上影响强烈。1999年,中牧股份生产销售的禽用疫苗国内 市场占有率为25％,畜用疫苗国内市场占有率为31％,特种疫苗市场占有率为 53％, 销售收入占国产疫苗总收入的38.6％。
2.生物技术新产品相继投入市场。1999年华中农业大学开发、中牧股份生产的″ 伪狂犬病基因缺失疫苗″已投放市场；与南京农业大学联合开发的″生长抑素基因 工程疫苗″前不久获得国家有关部门安全评价正式批复, 这是目前我国首家通过安 全评价的动物基因工程疫苗,即将投放市场；液氮马立克氏病疫苗,法氏囊新产品疫 苗已经通过中试,相信不久投放市场后,将替代进口产品；新型合成肽口蹄疫疫苗和 禽流感疫苗以及禽用灭活二、三联苗等十四个新产品正在研究开发阶段。
3.增加投入,开发新产品。中牧股份自上市以来 ,在生物制品行业计划投资近3 亿元。中牧股份与世界最大的动物疫苗生产厂家之一法国梅里亚公司合资项目—— 南京梅里亚项目即将建成投产,生产的禽用疫苗将投放国内市场和东南亚市场,还有 南京药械厂弱毒苗车间,兰州生物药厂口蹄疫车间技术改造,成都GMP 猪苗车间改造 等项目。中牧股份合理调整生产布局, 正按照产业化方向发展中国的兽医生物制品 技术。
4.建立以企业为主体的科研技术开发体系,实现产学研相结合 ,国内外相结合, 研发,检验与服务相结合。中牧股份作为中国畜牧行业的″国家队″,将按照世界经 济发展的新趋势,着眼于未来的国际竞争,建立起以企业为主体的经济技术创新体系, 成立科学技术委员会,设立研发基金,建立自己的技术研究中心, 加强人才培养和吸 引人才,加强与国内外科研机构及院所的合作。目前已与南京农大、华中农大、 哈 兽研合作开发新产品,并与美国公司合资建立中牧股份美国研发基地。 中牧股份将 着眼于世界动物生物技术的科技发展前沿,建立起遍布全国、 面向世界的营销高速 公路和信息网络,按照动物生物技术产业化发展模式,形成完备的产品研发、生产、 销售和信息及技术服务的产业体系。我们将致力于发展民族畜牧产业, 以保护和增 强人类健康为己任,瞄准世界动物生物技术的科技前沿,在动物营养和动物保健品领 域,为21世纪的中国乃至世界提供品质优秀的动物营养绿色食品,增进人类健康作出 贡献。