乖离率英文名BIAS，简称Y值。它是以当日移动平均数为基准，实际价格与移动平均数之间的差距，被称为乖离程度，用乖离程度除以移动平均数得到的百分比便是乖离率。也就是说，乖离率是表示当日实际价格（或指数）与平均价格之间的差距，从而也就可以用数字来表示股价线与移动平均线的距离了。 与移动平均线——对应，乖离率也有长中短期之分。一般我们选用十日乖离率，理由是十日移动平均线使用较多（注意：使用移动平均线采样多少天，乖离率便应采用其对应的一种），公式如下（以指数为例）：
10日乖离率=当日指数-10日移动平均数/10日移动平均数×100%
若采样日子改变，如5日、25日，依上述公式，换为你所需要的数字即可。
由于上海股市投机气氛较浓，时有暴跌现象发生，股价若离平均线太远，随时都会掉头，因此使用乖离率来研判，不失为一种简单且较正确的方法。
乖离率有正负之分，股价在移动平均线之上的，必是正乖离率，反之则是负乖离率。随着股价的上下波动，乖离率也会从正到负从负到正地循环。而当暴涨或狂跌时，乖离率之绝对值将放大，当放大到一定程度时，乖离率就有用武之地了。
乖离率究竟达到怎样的数值股价才会掉头呢？由于各个股市的股情不同，因而亦无定论。香港的技术分析者们认为，当正乖离率值达到13%——15%时，股价是暴涨了，这时应卖出股票，而负乖离率达到-13——15%时，应乘低吸入该股。台湾的投资者们则认为，10日负乖离率达—4.5%，是买进时机，正值达5%应卖出；25日负乖离达—7%是买进时机，正值达8%应卖出；73日负乖离达—11%应买时，正乖离达14%应卖出。而上海股市一般倾向于港派，但沪市的暴涨暴跌实在惊人，有时乖离率绝对值达30%时，仍可居高不下，跌的还要再跌，涨的还要再涨。不过话说回来，这样的涨跌终究是有个度的。
总之，乖离率的数值研判可以根据个人经验而定，当然也得有长期的统计资料为基础。手头有了这样一个工具，应付暴涨暴跌就容易得多了。
另外，需要指出的是，在争夺股权时，乖离率通常将失去其意义。读者若有兴趣的话，可以算一下宝安收购延中时，延中的乖离率，虽然不小，却也不见股价回落，在牛市中，若某个股分红方案好，也会出现这种情况。