本报讯　记者白青峰报道　　甘肃的马铃薯无论是种植面积还是产量均居全国首位,甘肃省农业科技部门自己给自己压了一副重担:3年内攻克马铃薯产业开发的关键技术,真正把甘肃土豆儿变成金豆子。　
　　甘肃是马铃薯的主要产区,其种植面积、产量均高居全国第一,土豆产业已成为一些地区、特别是部分贫困地区的支柱产业,定西市更被命名为“中国马铃薯之乡”。但是,明知道马铃薯加工成变性淀粉可增值20倍以上,但由于缺乏一整套加工技术手段,甘肃的马铃薯绝大部分以鲜薯的形式卖给别人加工赚钱去了,甘肃的土豆产业收益不大,还远未形成一个大的优势产业。
　　针对这种状况,甘肃省科技厅对症下药,设立了“马铃薯产业开发的关键技术研究”项目,并将其作为国家科技攻关计划项目,由甘肃省内最大的马铃薯企业————定西市临洮县腾胜公司作为科研承担单位,在甘肃农业大学、兰州大学、兰州理工大学的全力协作下进行科技攻关。甘肃要求项目承担方在3年内选育出能在甘肃省低水肥条件下大面积推广种植的3个加工型马铃薯新品种,并拿出拥有自主知识产权的马铃薯变性淀粉全套生产技术且完成中试和工业化生产,真正为解决甘肃“三农”问题助一臂之力。